佐賀和牛ばら肉薄切りを使ってすき焼き三昧！ふるさと納税ごはん2015版
ふるさと納税で頼んだ佐賀和牛ばら薄切り１㎏を使って
この佐賀牛ばら薄切り肉を一番美味しく食べれる料理はズバリ
すき焼きです！
焼きしゃぶやせいろ蒸し風にしたりして食べてみましたが、
すき焼きが断トツに美味かったですよ！
すき焼き
お好みの野菜、白滝、豆腐、すき焼きの割り下を用意します。
この日は、
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白菜
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シイタケ
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えのき
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白滝
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ネギ
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豆腐
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すき焼き用割り下
で調理しました！
肉から割り下で煮て調理する方もいると思いますが、
私は野菜から煮る派です。
肉はさっとしゃぶしゃぶする感じで！すぐ脂が溶けてしまいます！
写真
写真
こんな風になっていきます。
これにとき卵で頂きます。
肉の美味しさに悶絶級です！！
スーパーなどで買える味ではありません…佐賀牛、美味しすぎます！！
すき焼きを楽しんだら終わった後の残り汁は捨てないで下さいね！
肉の脂がたっぷり出た美味しい出汁が出ているので、次の日にうどんすきがおすすめですよ。
写真はパパッと撮ったので白滝がこぼれています(笑)
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佐賀和牛「ばら薄切り１ｋｇ」「和牛ステーキ」佐賀県嬉野市 コスパ重視のふるさと納税2015版 - ふるさと納税のススメ
この佐賀牛、還元率100％越えだと思われるもの。
是非頼んで欲しいお礼の品です。
